立春ですね。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。（山下商店の窓辺より）

春というには、まだ肌寒い日々。こんなときは、暖かい飲み物でほっと一息つきたいところ。そんなわたしは密かにハマっているものがあります。甑島発のオリジナルクラフトシロップ「kitrus（キトラス）」のお湯割りです。

「kitrus」は、甑島産のきのす（＝橙）とシナモンやカルダモン、クローブなどのスパイスと一緒に煮出したシロップです。夏場は炭酸水と割ってクラフトコーラとして楽しんでいたのですが、冬の寒い日に飲むお湯割りはとっておきに美味しいのです。

お湯を注いだ時にふわりと香る柑橘とスパイスの薫りが、クリスマスマーケットのホットワインの薫りと何処となく似ていて、寒い冬の特別な日を思い出させてくれるからかもしれません。

・・・

さてさて、マイブームの話はさておき、2月の休業日のお知らせです。

= = = = = = = = = = = = = = = = = = 

定休日：毎週水・木曜日
臨時休業：2月25日(金)〜27日(日)　※冬季休業のため
なお、臨時休業期間は、山下商店甑島本店、
コシキテラス、オソノベーカリーも休業となります。

= = = = = = = = = = = = = = = = = = 

寒い日々が続きますので、お気に入りの温かいドリンクを飲んで、ほっと一息つきましょう。次のシーズンに向けて、いろいろ仕込んでいきます。お楽しみに・・

FUJIYA HOSTEL / narumi

 

P.S. kitrus シロップは、山下商店のオンラインストア「甑島のおいしい通販」からもお買い求めいただけますよ＾＾